Modo de Fazer:

• Prepare, à milanesa, os bifes bem pequenos.

• Junte dois a dois, colocando entre eles uma fatia de mussarela.

• Prenda-os com palito ou fio de linha. Arrume-os em uma assadeira e coloque sobre cada um deles, rodelas de tomates, queijo parmesão ralado e um pouco de orégano.

• Leve-os ao forno para que a mussarela derreta.