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Massa tipo marzipan
Ingredientes:
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Água 300 ml
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Margarina Bolo 150 grs.
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Farinha 300 grs.
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Glaçucar 1.850 grs.
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Foudant 300 grs.
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Essência de amêndoas a gosto
Modo de Fazer:
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Colocar para ferver a água e a Margarina Bolo.
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Em seguida colocar a farinha misturar e cozinhar por alguns minutos (tipo massa para bomba)
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Colocar o glaçucar aos poucos e no final o foudant.
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Dependendo do foudant, a massa poderá ficar mais mole ou mais dura, com a pratica você dará a massa o ponto para ser trabalhada.
Obs:
Esta massa devera ficar com a consistência adequada paramodelar figura e esticar com rolo.
Conservar em saco plástico na geladeira.
Usar em decoração de bolos.

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