Modo de Fazer:

 

•   Em uma tigela esfregue a cebola, o alho, os galhos de tomilho nas sobre coxas de frango.

•   Derrame a cerveja por cima, uma pitada de sal misture, cubra com um papel filme e deixe marinando por 30 minutos (pode ser mais se desejar).

•   Passado o tempo, retire as sobre coxas da cerveja, reserve a cerveja com a cebola e as ervas, e coloque as sobre coxas em uma assadeira, acerte o sal.

•   Asse no forno pré-aquecido a 220 graus até dourar.

•   Derrame a cerveja sobre as sobre coxas e asse por mais 5 minutos.

•   Repita o passo acima.

 

Para acompanhar fiz um purê de batatas bem leve que caiu muito bem.