Modo de Fazer:

•   No liquidificador, misture todos os ingredientes menos o fermento.

•   Bata bem até criar uma massa homogênea.

•   Por fim, adicione o fermento e bata por pouco tempo, apenas para misturá-lo a massa.

•   Enquanto a massa estiver batendo no liquidificador, aproveite para deixar o forno aquecendo, em uma temperatura média entre 200ºC e 250ºC.

•   Unte a forma redonda com furo no meio e coloque a massa que está no liquidificador.

•   Deixe assar por uns 40 minutos.

•   Tire do forno, desenforme e para dar um toque final, peneire um pouco de açúcar e canela em pó por cima do bolo para enfeitar.

•   Sirva em seguida