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Massa de panqueca
Ingredientes:
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2 copos de farinha de trigo
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2 copos de leite
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4 ovos inteiros
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1 colher (café) de fermento
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Sal a gosto
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Margarina para untar
Modo de Fazer:
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Misture a farinha, o leite, os ovos, o fermento e o sal.
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Bata no liquidificador.
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Unte uma frigideira com manteiga.
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Pegue a massa com uma concha e frite.
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Vire dos dois lados para dourar.
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Vá empilhando em um prato.
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Recheie à gosto e sirva.
Dica
Se a massa estiver grossa junte um pouco mais de leite.
Sempre que necessário, unte a frigideira com manteiga ou margarina.
Rendimento: 10 porções

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