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Massa de panqueca

Ingredientes:

  •   2 copos de farinha de trigo

  •   2 copos de leite

  •   4 ovos inteiros

  •   1 colher (café) de fermento

  •   Sal a gosto

  •   Margarina para untar

Modo de Fazer:

  • Misture a farinha, o leite, os ovos, o fermento e o sal.

  • Bata no liquidificador.

  • Unte uma frigideira com manteiga.

  • Pegue a massa com uma concha e frite.

  • Vire dos dois lados para dourar.

  • Vá empilhando em um prato.

  • Recheie à gosto e sirva.

Dica

Se a massa estiver grossa junte um pouco mais de leite.

Sempre que necessário, unte a frigideira com manteiga ou margarina.

 

Rendimento: 10 porções

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